北京：機(jī)械化提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

　　蔬菜是北京郊區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，也是城鄉(xiāng)居民生活中不可或缺的重要農(nóng)作物。按照“調(diào)糧、保菜、做精畜牧水產(chǎn)”的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目標(biāo)，北京市提出，到2020年，全市菜田面積要由2013年的59萬畝增加到70萬畝。為保證蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，降低種植成本，提高效益，近年來，北京市圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，加大力度推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化，在全市設(shè)立蔬菜機(jī)械化示范點(diǎn)，開展蔬菜機(jī)具的試驗(yàn)示范。從目前蔬菜農(nóng)機(jī)化推廣工作來看，各種農(nóng)機(jī)設(shè)備在不斷試驗(yàn)示范中。近日，記者前往北京市郊區(qū)進(jìn)行了探訪。

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　　一畝地花費(fèi)至少減一半

　　北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)河口村黨支部書記何麗君說：“在沒有搞蔬菜機(jī)械化之前，種植一畝地的蔬菜按10個(gè)工算，一個(gè)工一天需要100元的話，10個(gè)工一天就要花費(fèi)1000元。”他給記者算了一筆賬，現(xiàn)如今使用了這些農(nóng)機(jī)后，同樣的一畝地只需3個(gè)工就可，花費(fèi)至少減了一半，300～500元就差不多了。

　　在育苗階段，以全自動(dòng)穴盤育苗播種機(jī)為例，它能夠精準(zhǔn)、高效地將種子播入苗盤中進(jìn)行培育，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)添加基質(zhì)、播種、二次覆土、澆水一體化操作，工作性能穩(wěn)定，漏種率小于1%。

　　在參觀河口村的農(nóng)機(jī)庫棚時(shí)，何麗君指著一臺(tái)旋耕機(jī)說：“一臺(tái)機(jī)器20分鐘就能旋耕一畝地，是人工的40～50倍不止。”

　　“生產(chǎn)效率可達(dá)到每小時(shí)2～3畝。”陪同的北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定推廣站蔬菜機(jī)械化科科長(zhǎng)李治國(guó)給記者介紹說起了面前的起壟機(jī)，起壟機(jī)配合35馬力拖拉機(jī)，采用液壓升降，更易于控制起壟的高度、寬度，而且作業(yè)效率高。

　　2ZBZ-2A型移栽機(jī)，具有手扶自走式功能，適用于辣椒、茄子、西紅柿等多種營(yíng)養(yǎng)缽穴盤育苗作物的移栽作業(yè)。“它的作業(yè)速度可達(dá)到每小時(shí)1～1.5千米。”何麗君說。

　　接著，何麗君又介紹起了省力軌道運(yùn)輸車，“這一車可裝300斤，省去了一個(gè)人力，勞動(dòng)強(qiáng)度也降低了。”這種機(jī)具單次運(yùn)輸承重是人工的4倍，綜合效率提高4.5倍。它可以用來運(yùn)輸農(nóng)用物資、蔬菜以及殘秧，解決溫室作物收獲環(huán)節(jié)完全人工采摘搬運(yùn)的問題，減輕了菜農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高蔬菜采運(yùn)效率。

　　記者在河口村注意到，在蔬菜種植、管理、采收的各個(gè)環(huán)節(jié)，各種各樣的機(jī)具在園區(qū)內(nèi)隨處可見。說到蔬菜種植實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)后帶來的好處，何麗君說：“省時(shí)、省力、省錢。”

　　村民何勝忠也曾對(duì)村里使用蔬菜機(jī)械的事情表示過懷疑，“蔬菜種植是個(gè)精細(xì)活兒，機(jī)械種植能管用嗎？真能帶來好處嗎？這些機(jī)手干活時(shí)靠不靠譜？”然而也就是半年的時(shí)間，他親眼看到，這些機(jī)械確實(shí)管用。

　　據(jù)了解，以設(shè)施蔬菜為例，2015年，北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化水平為32.2%，如以此指標(biāo)為參照，北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平在全國(guó)名列前茅。那么北京市是如何做的呢？

　　“目前，北京市對(duì)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的比例已達(dá)到50%，農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼對(duì)推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化功不可沒。”李治國(guó)說。農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼是推進(jìn)北京地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的重要措施之一，按照《農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》和《北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)條例》的有關(guān)要求，北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械化主管部門會(huì)同市財(cái)政等相關(guān)部門，制定并出臺(tái)了全市農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼的產(chǎn)品目錄。

　　北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定推廣站副站長(zhǎng)趙景文介紹，在北京，像房山區(qū)竇店鎮(zhèn)河口村這樣的蔬菜機(jī)械化示范點(diǎn)約有50個(gè)。在試點(diǎn)區(qū)域，耕整地環(huán)節(jié)的旋耕機(jī)、微耕機(jī)，田間管理環(huán)節(jié)的植保打藥機(jī)、滴灌設(shè)備，采收環(huán)節(jié)的軌道運(yùn)輸車等先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)具及相關(guān)機(jī)械化種植技術(shù)，隨著農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的不斷實(shí)施，正在加快推廣普及。今年著力建設(shè)的延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)廣積屯村茂源廣發(fā)示范點(diǎn)，還探索了露地甘藍(lán)生產(chǎn)全程機(jī)械化模式。

　　“北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定推廣站針對(duì)蔬菜生產(chǎn)移栽環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)相對(duì)薄弱，開展多種移栽機(jī)的引進(jìn)、選型及試驗(yàn)，并研發(fā)了較為適宜北京地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的專用移栽機(jī)。”趙景文副站長(zhǎng)補(bǔ)充說，近幾年，北京市不斷地試驗(yàn)新技術(shù)、新機(jī)具的地域可行性、適應(yīng)性、安全性和先進(jìn)性，同時(shí)，在改進(jìn)機(jī)具性能和完善技術(shù)路線的基礎(chǔ)上，關(guān)注農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的相向融合。

　　蔬菜收獲是用工**多的環(huán)節(jié)，也是當(dāng)前蔬菜種植中機(jī)械化水平**薄弱的環(huán)節(jié)。李治國(guó)介紹，針對(duì)收獲這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前還只能針對(duì)某些蔬菜品種，通過引進(jìn)國(guó)外的蔬菜機(jī)具來滿足需求。李治國(guó)舉例說：“像今年正在試驗(yàn)示范的露地甘藍(lán)機(jī)械化收獲，就是引進(jìn)的意大利一家公司的甘藍(lán)收獲機(jī)。”

　　此外，為了鼓勵(lì)生產(chǎn)者加大蔬菜機(jī)具的推廣使用，提高蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化率，北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定推廣站等相關(guān)部門還開展了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)等工作。下一步，北京市將進(jìn)一步探索適合大都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，以農(nóng)藝為基礎(chǔ)、農(nóng)機(jī)為支撐、信息化為紐帶的蔬菜產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化模式以及蔬菜產(chǎn)業(yè)農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)等農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣社會(huì)化服務(wù)模式。

　　目前推廣尚存多重制約

　　采訪中，記者了解到，雖然推廣蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化是發(fā)展趨勢(shì)，但目前我國(guó)蔬菜生產(chǎn)普遍存在規(guī)模小、品種多的狀況，加之千家萬戶生產(chǎn)，各地生產(chǎn)條件千差萬別，沒有統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)，且國(guó)內(nèi)蔬菜機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)起步較晚，蔬菜機(jī)械還難以滿足生產(chǎn)需要。這些問題都制約著蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展。

　　談到推廣蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化，何麗君就有那么一絲疑慮，他說：“如果不加大機(jī)具補(bǔ)貼力度，蔬菜機(jī)械化推廣可能很難。”李治國(guó)說，目前，蔬菜農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼產(chǎn)品相對(duì)于糧、棉等作物范圍要小得多。

　　對(duì)此，農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所研究員陳永生也認(rèn)為，目前蔬菜裝備進(jìn)補(bǔ)貼目錄的總體還比較少。據(jù)他介紹，當(dāng)前，進(jìn)入補(bǔ)貼目錄的微耕機(jī)較多，但精細(xì)化的整地起壟裝備少；穴盤育苗播種機(jī)較多，但田間蔬菜精量直播機(jī)很少；移栽機(jī)方面，除少數(shù)幾地少量產(chǎn)品進(jìn)入補(bǔ)貼外，絕大多數(shù)地方未列入；收獲機(jī)具總體因不成熟還無法列入補(bǔ)貼；卷簾機(jī)補(bǔ)貼較多，水肥一體化裝備較少。

　　蔬菜機(jī)械化推廣中還存在另一個(gè)問題，陳永生認(rèn)為：“目前，許多蔬菜機(jī)械設(shè)備、技術(shù)，并沒有達(dá)到比較成熟的地步。”何麗君告訴記者：“在河口村，有些蔬菜機(jī)械設(shè)備還在試驗(yàn)之中，葉菜播種機(jī)就是其中之一，作業(yè)中其下種量就不太好。”村民何勝忠也介紹，蔬菜品種不同，但現(xiàn)在噴灌設(shè)備和噴灌方式卻相對(duì)單一。“由于地區(qū)、品種的差異，農(nóng)藝技術(shù)要求也會(huì)有所不同，有些設(shè)備通用性較低，可能就會(huì)與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)藝要求不太符。”李治國(guó)向記者解釋。

　　陳永生還告訴記者：“蔬菜生產(chǎn)耕、種、收三個(gè)環(huán)節(jié)中，收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化是**難解決的一關(guān)，發(fā)達(dá)國(guó)家也沒有完全解決，葉菜類還好一些，但是鮮食瓜果類的卻很難實(shí)現(xiàn)。”他強(qiáng)調(diào)，提高蔬菜機(jī)械化水平，還有許多工作要做。